Quand on déniche l’un des plus anciens gîtes de Meuse, crée en 1985 à Lahaymeix par Irène Thiébault, c’est Frimousse le chien et l’oie domestique qui font le check-in. On fait gentiment le tour du propriétaire, deux gîtes ruraux nichés au cœur du petit village. Le premier se refait une beauté avant le début de la saison estivale avec une salle de bain toute neuve : « Ce sera moderne. » annonce Irène. En hiver, des entreprises de reboisement choisissent cette grande maison confortable, avec poêle à bois et six couchages, pour loger les bûcherons qui travaillent en forêt, bien contents de trouver un peu de réconfort après une dure journée de labeur. En été, les promeneurs qui visitent Verdun ou cherchent le repos total avec vue apprécient aussi cette belle bâtisse ou choisissent le deuxième gîte aménagé dans un ancien hangar transformé avec goût en cocon douillet tout équipé. Le savoir-faire d’Irène, autrefois auxiliaire de vie, n’est pas pour rien dans leur bien-être. Elle se fait fort d’héberger chacun avec soin, y compris à la journée, une attention qui devient rare. Alerte, elle ne chôme pas en haute saison, quand tout est complet et que les marcheurs non autochtones découvrent les sentiers du Vent des Forêts tout proches. C’est son expérience qui est récompensée avec deux et trois épis pour ses gîtes. Un jardin parfaitement tenu, un cadre bucolique à perte de vue, un calme absolu seulement troublé par le bruit des poules naines qui grattent gentiment le gravier, les hôtes assoiffés de nature se régalent. Irène acquiesce :
« Quand il y a des fleurs, il y a tout, ils sont tranquilles. »
Irène Thiébault
gîte rural de Lahaymeix
3 ruelle Saint-Germain
55260 Lahaymeix
Tél. (+33) 03 29 75 07 73